My Wonderful Parenting Journey

share what i know, what i learn

Resep Jamur Crispy 7 Desember 2009

Filed under: Uncategorized — melissasuryaningtyas @ 12:02 AM
Tags: ,

Gara-gara suka jajan jamur crispy n rada sebel soalnya suka dikasih dikit ama yg jualnya..jadilah pengen bikin yg lebih enak dari yang jualan..dan ternyata ooh ternyata gampang sekali..hihihi…pertama-tama nyoba pake tepung sajiku,eeh ternyata keasinan lalu nyoba pake tepung kobe hasilnya garing tapi malah ga ada rasa. Jadilah muncul ide untuk mencampurkan kedua tepung tersebut, dan ternyata asinnya pas dan garingnya juga oke.

Resep Jamur Crispy

Bahan:

5 ons Jamur Payung

Tepung Kobe

Tepung Sajiku

Cara Buat:

  1. Bersihkan jamur, cuci dan tiriskan hingga agak kering
  2. Potong-potong sesuai selera
  3. Campur tepung kobe dan tepung sajiku dengan perbandingan 2:1 2 sendok tepung kobe dan 1 sendok tepung sajiku
  4. Balurkan potongan jamur ke atas campuran tepung,lalu goreng dan angkat jika matang.

Selamat mencoba!

 

4 Responses to “Resep Jamur Crispy”

  1. umi syahidha Says:

    jamurnya harus jamur payung kah? atau bisa diganti jamur lain?

  2. gita Says:

    kalau pakai tepung sajiku saja garingnya tidak tahan lama dan keasinan, apakah ada alternatif bahan atau bumbu lain selain mencampurkan kedua bahan tepung tersebut agar hasilnya tetap renyah?

    • iya,kalau pake tepung sajiku saja,memang suka keasinan, oleh karena itu saya coba pake tepung kobe, untuk mendapatkan kegaringan yang pas,warna yg pas dan asinnya bisa sedikit dikurangi..
      ato mba gita punya saran tepung berbumbu merk lain?


Tinggalkan Balasan

Isikan data di bawah atau klik salah satu ikon untuk log in:

Logo WordPress.com

You are commenting using your WordPress.com account. Logout / Ubah )

Gambar Twitter

You are commenting using your Twitter account. Logout / Ubah )

Foto Facebook

You are commenting using your Facebook account. Logout / Ubah )

Foto Google+

You are commenting using your Google+ account. Logout / Ubah )

Connecting to %s