My Wonderful Parenting Journey

share what i know, what i learn

Bubur Buah untuk MPASI 16 Desember 2009

Filed under: Uncategorized — melissasuryaningtyas @ 10:53 PM
Tags: , ,

Ketika bayi moms sudah mau memasuki bulan ke enam, pasti para moms sudah mulai sibuk mencari resep ataupun bingung memilih MPASI apa yang akan pertama kali bayi moms rasakan. Begitu banyak MPASI, bubur susu, bubur nasi dan kini banyak yang memberikan bubur buah sebagai MPASI perdana si kecil. Bubur buah merupakan makanan yang memiliki tektur yang sangat lembut dan setengah cair yang merupakan campuran dari macam-macam buah dengan ASI atau pun susu formula, dimana dapat memudahkan bayi moms untuk menelan “benda” yang dianggap asing di dalam mulut bayi moms.

Bubur buah dianggap baik sebagai awal MPASI bayi moms karena bubur buah mengandung karbohidrat yang mudah dicerna, yang merupakan gula buah yang tidak merangsang organ pencernaan karena mengandung enzim-enzim pencernaan. Selain itu buah juga kaya akan vitamin, seperti vitamin C dan A dan mineral terutama kalium, kalsium dan natrium. Namun tidak semua buah bisa diberikan kepada bayi moms, berikut ini daftar buah-buah yang disarankan:

Mangga

Mangga madu, mangga arumanis, mangga manalagi, dan mangga gendong gincu

Jeruk

Jeruk baby, jeruk palembang dan jeruk medan

Jambu

Jambu biji merah

Apel

Apel manis Red Delicious

Pisang

Pisang ambon, pisang raja, dan pisang kapok

Pir

Pir Yangli, Pir Sango dan Pir manis

Buah-buah lainnya seperti melon, semangka, alpukat, anggur, belimbing manis, tomat, blewah dan pepaya.

Selain itu ada juga beberapa buah yang tidak disarankan yaitu, buah kaleng, jus buah dalam kemasan, buah yang rasanya asam seperti durian, jeruk nipis, lemon maupun jeruk mandarin, jeli, manisan dan kismis.
Dalam membuat bubur buah, moms dapat menambahkan beberapa sayuran sebagai sumber pati, antara lain wortel, labu kuning, bayam hijau maupun merah, kangkung, jagung manis, brokoli, kentang, kacang merah, kacang kedelai, dan kacang hijau. Dan moms juga bisa menambahkan ASI, susu sapi/kedelai formula bayi, yogurt tawar, air jeruk manis untuk menambah selera si kecil.

Berikut ini akan resep bubur buah yang menjadi favorit anakku:

(Sumber: 60 Variasi bubur buah sehat – Pustaka Bunda)

Bubur Pisang Pepaya

50 gram pisang, kupas

30 gram papaya, kupas buang bijinya

6 sdm ASI/air matang

Cara: Campurkan seluruh bahan didalam blender, blender hingga lembut, tempatkan di dalam wadah dan segera berikan kepada bayi.

Bubur Melon Alpukat

50 gram melon, kupas, buang bijinya

25 gram alpukat, buang bijinya, kerok

9 sdm ASI/air matang

Cara: Campurkan seluruh bahan didalam blender, blender hingga lembut, tempatkan di dalam wadah dan segera berikan kepada bayi.

Bubur Mangga Brokoli

60 gram mangga, kupas

2 Kuntum kecil brokoli

6 sdm air jeruk manis

Cara: Rebus brokoli hingga empuk, lalu blender dengan mangga dan air jeruk manis, blender hingga lembur, tempatkan di dalam wadah dan segera berikan kepada bayi.

Bubur Pisang Kacang Merah

50 gram pisang, kupas

10 gram kacang merah segar, rendam selama 3 jam

3 sdm yogurt tawar

6 sdm ASI/Air matang

Cara: Rebus kacang merah dengan 200ml air hingga empuk. Blender kacang merah dengan pisang, yogur tawar dan ASI/air matang hingga lembut. Tempatkan di dalam wadah dan segera berikan kepada bayi.

Bubur Alpukat Jagung Manis

60 gram Alpukat buang bijinya, kerok

20 gram jagung manis, sisir dari tongkolnya

8 sdm ASI/Air matang

Cara: Rebus jagung manis dengan 100ml air hingga empuk. Blender jagung manis dengan alpukat dan ASI/air matang hingga lembut. Tempatkan di dalam wadah dan segera berikan kepada bayi.

Bubur Jeruk Labu Kuning Yogurt

50 gram Labu Kuning, kupas, buang bijinya

3 sdm yogurt tawar

10 sdm air jeruk manis

Cara: Kukus/rebus labu kuning dengan 100ml air hingga empuk. Blender labu kuning dengan yogurt dan air jeruk manis hingga lembut. Tempatkan di dalam wadah dan segera berikan kepada bayi.

Selamat Mencoba!

 

Tinggalkan Balasan

Isikan data di bawah atau klik salah satu ikon untuk log in:

Logo WordPress.com

You are commenting using your WordPress.com account. Logout / Ubah )

Gambar Twitter

You are commenting using your Twitter account. Logout / Ubah )

Foto Facebook

You are commenting using your Facebook account. Logout / Ubah )

Foto Google+

You are commenting using your Google+ account. Logout / Ubah )

Connecting to %s